Mandoline japonaise

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Le mot du chef

« J’ai eu la chance de faire une année d’apprentissage auprès d’un chef japonais.

C’est le premier ustensile qu’il m’ait offert. Petite et rapide, cette mandoline vous sera utile autant pour les truffes que les pommes de terre.

C’est tout le bon sens japonais qui s’incarne dans cet ustensile indispensable dans toute cuisine. »

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