Cuisine Corsaire Ecole
Les leçons de cuisine à Cancale
    Pour ces amateurs de cuisine qui souhaitent connaître les secrets de nos plats et qui ont peu de temps, nous avons imaginé ces leçons sous forme de démonstration d’une durée de 1H30. Explications techniques, conseils, astuces, recettes adaptées à la maison constituent la matière de ce cours. Comme pour les cours pratiques, chaque élève dispose d’un dossier de recettes et participe à la dégustation des plats réalisés.
Cette offre peut être assurée également en anglais et en espagnol. Prix : 49 euros

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Les leçons de cuisine

 

à CANCALE Leçon de cuisine Café Gourmand (59 € TTC / personne)

Dans l'esprit du café gourmand, une succession de mignardises alliant techniques et simplicité. Apprenez à préparer guimauves, florentins, «boulets corsaires» et autres. Dégustez-les en fin de session avec un café viennois et une crème généreuse. Et repartez avec une petite boite remplie de ces délices. (Cours réalisé par Jacques-Antoine) (Attention pour cette leçon la durée et le tarif sont différents des autres thèmes)
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à CANCALE Leçon de cuisine Les sauces pour viandes et volailles (49 € TTC / personne)

NOUVEAU Dans l’esprit de notre leçon sur les sauces pour poissons, ces recettes inédites pleines de caractère accompagneront vos plats de viandes et volailles avec l’énergie des épices.
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à CANCALE Leçons de cuisine Les sauces pour poissons et produits de la mer (49 € TTC / personne)

Une alternative aux fumets et aux autres jus de carcasses, ces 5 recettes de sauces simples à réaliser et terriblement efficaces sublimeront vos plats de poissons en un rien de temps.
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Coordonnéesfacebook Dessins : Pascal Tessier - ARAGORN
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