Vous souhaitez apprendre à travailler des produits d’exception tels que les poissons nobles, le homard ou le foie gras et vous avez une demi-journée devant vous ? Les cours prestige sont faits pour vous !

Les cours prestige durent environ 4h, le matin ou l’après-midi. Chaque session accueille 8 personnes maximum. Chaque participant est installé à son propre poste de travail et se voit remettre son dossier des recettes du jour.

Selon le thème du cours, vous préparerez de 3 à 5 recettes et prendrez une part active à leur exécution.

Enfin, vous dégusterez avec le Chef les plats réalisés en fin de session, accompagnée d’un verre de vin : un vrai moment de partage et d’échange!