Pour avoir des macarons au top niveau, pas de secret : four, ustensiles professionnels… il faut du bon matériel ! Lors de ce cours, vous allez réaliser des macarons dans la plus pure tradition parisienne, de vrais petits bijoux. Le travail se fait à la poche à douille, avec l’apprentissage de toutes les techniques nécessaires, pas à pas, en travaillant différentes bases de ganache, avec l’envie de développer votre créativité.

Un secret vous sera d’ailleurs délivré le jour du cours… mais chut !